Couteaux Victorinox
Au coeur des Alpes suisses,la famille Elsener perpétue depuis 4 générations, la fabrication traditionnelle de couteaux suisses de haute qualités. Celle ci a débuté avec Charles et Victoria Elsener en 1884. Ils obtiennent en 1891 leur premier contrat de fournisseur de l'armée suisse avec le "couteau du soldat". Peu après, Charles crée le fameux "couteau d'Officier". Ce modèle de couteau suisse révolutionnaire est déposé le 12 juin 1897. Il devient populaire dans le monde entier grâce à son excellente qualité, ses multiples fonctions, et son "design". Aujourd'hui Victorinox est synonyme de couteau suisse
Couteaux F.Dick
L’entreprise Friedr. DICK GmbH & Co. KG fabrique des produits de grande qualité dans les domaines suivants depuis 1778 :
• Outils et machines pour les bouchers • Couteaux et accessoires pour les chefs • Machines pour les technologies de l’affûtage et l’aiguisage • Limes et outils pour l’artisanat et l’industrie • Couteaux circulaires • Scies circulaires
Présence dans le monde entier: Etablissements aux Etats-Unis, en France, en Italie et différents partenariats dans le monde entier.
Les couteaux de cuisine
Couteaux de chef Pour fabriquer un couteau de chef forgé, il faut compter plus de 45 étapes de production différentes. Un couteau forgé peut être facilement reconnu grâce à l’épaisseur exceptionnelle entre la lame et la poignée– la garde. Forgé signifie fabriqué à partir d’une pièce d’acier unique chauffé au rouge sans aucune soudure et sous haute pression. En conséquence, l’acier est fortement condensé. La lame, la garde et la soie assurent une distribution optimale du poids. L’acier fourni est coupé à la bonne longueur. Durant le processus de forgeage, la pièce brute est chauffée au rouge. Plusieurs coups d’ébauchage sont alors appliqués, suivis par les coups de forgeage de finition. Le marteau de forge tape sur le matériau brut depuis une hauteur pouvant atteindre 2,5 m, avec une force de 1,5 – 2,5 t jusqu’à obtention de la bonne forme.
La production de Patrick Safety Jogger comprend des chaussures de sécurité confortables, des vêtements de sécurité et des chaussettes d'une qualité supérieure. Le but de nos produits est : créer une situation de travail sûre et confortable.
Aiguisage de couteaux
Affileur de couteaux SHARP'EASY. Simplifie la technique d'affilage du couteau en remplaçant le fusil classique. Pour redresser, aligner et brunir le fil du couteau. Coloris disponibles: jaune, bleu, rouge et noir
Nous vous proposons aussi toute la gamme d'aiguiseur automatique du marché.
Les vetements de travail
Klopman International est unique en étant le seul fabricant en Europe a se consacrer exclusivement à la production de / mélange coton polyester pour vêtements de travail sur l'image, protectivewear, et des vêtements décontractés - une spécialisation qui atteint pratiquement toutes les sphères du monde du travail.
Protection & Sécurité
Gant métalique. L’innovation est le système de ressort ultra-plat breveté qui assure un parfait maintien dans le temps. Aucun accessoire ne dépasse à l’extérieur du gant. Le ressort ne peut pas se détendre car il est solidaire de la cotte de mailles.
Tablier métalique. Le tablier FLEXINOX est constitué de plaquettes inox détectables, plus résistantes que les plaquettes aluminium, reliées par des anneaux inox.
Il est souple, réversible et équipé du harnais VITOFIX pour apporter un maximum de sécurité.
La résistance du FLEXINOX est 40 fois supérieure aux exigences de la nouvelle norme EN ISO 13998.
Outils de découpe
Carniboss vous propose les scie américaines, couperets, crochet, agrafeuse, étuit et grille a couteau, pour vous aider dans vos travaux.
pistolet d'abattage, pince à anesthésier, appareils de dépouille,
cisailles pour ablation des têtes, des pattes et des cornes, scie à
quasi, couteau à détourer, scie ou cisaille à sternum, scie à fendre,
scies circulaires et égoïnes pour la mise en quartiers et découpe,
équipements de toilettage par aspiration et vapeur, couteaux circulaires
pour dégraissage
Découpe de viande
Carniboss c'est aussi une équipe de désosseurs jeune & dynamique
Différentes techniques d'affutage couteau ont &eaucte;té développées par DICK, Fischer-Bargoin ou Smith's pour répondre à la spécificité de chaque domaine d'affutage. Chaque type de couteau exige un affutage couteau adapté : n'hésitez pas à nous poser des questions à ce sujet !
Couteau de boucher
Le couteau de boucher se décline sur Carniboss avec des grandes marques sélectionnées pour leur qualité et leur sérieux comme la marque Dick. Pour les professionnels comme pour les particuliers, le couteau de boucher est présenté aux prix les plus bas grâce à des relations privilégiées avec nos fournisseurs.
Couteau boucher
Pour votre requête « couteau boucher », faites confiance à plus de 16 années d'expérience dans le métier de la découpe. Sur notre site, la livraison, le service et les conseils sont nos valeurs : nous avons sélectionné et testé pour vous le meilleur du matériel et notamment du couteau boucher.
Couteau de boucherie
Nous sélectionnons le meilleur du couteau de boucherie pour votre découpe, qu'elle soit industrielle ou artisanale. Nous pouvons vous aider dans le choix de votre couteau de boucherie, et vous pourrez trouver également sur notre site des chaussures de sécurité ou d'autres accessoires pour bien vous équiper.
Couteau de boucher professionnel
Si vous cherchez un couteau de boucher professionnel, sachez qu'il aura été testé et approuvé par nos propres soins et vous sera proposé aux meilleurs prix du marché. Votre commande d'un couteau de boucher professionnel par exemple sera préparée dans les meilleurs délais par notre personnel qualifié.
Aiguisage couteaux
Notre expertise se retrouve également dans l'aiguisage couteaux afin de vous faire profiter des meilleurs outils comme l'affileur de couteaux SHARP'EASY. Sa technologie simplifie l'aiguisage couteaux en remplaçant le fusil classique pour mieux redresser, aligner et brunir le fil du couteau.
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